在日常生活中，我們常見的鍋鏟有不銹鋼鍋鏟、鐵質(zhì)鍋鏟。隨著不粘鍋的普及，不銹鋼等鐵質(zhì)鍋鏟太過堅硬，容易損壞不粘鍋，因此木質(zhì)鍋鏟開始被廣泛使用，但是木質(zhì)鍋鏟有一個明顯的缺點就是太厚，使用中不夠靈活。
正因此，硅膠鍋鏟開始進入大家視野，用于硅膠材質(zhì)的鍋鏟看起來像塑料，擔(dān)心遇高溫會產(chǎn)生有害物質(zhì)，小編就借此機會和大家講講硅膠鍋鏟：
目前硅膠鍋鏟一般采用的材質(zhì)是食品級硅膠，而食品級硅膠是一種精制的無毒產(chǎn)品，可以直接當(dāng)混入和藥物保證食物的干燥和食物一起吃，對人體也沒有任何副作用。同時，硅膠的吸附性能高、熱穩(wěn)定性好、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。非常耐高溫和低溫,可以用到微波爐高溫加熱而不變形、不釋放有毒物質(zhì),也可以放在冷藏室冷藏，而且是環(huán)保無毒無味的，所以呢硅膠鍋鏟也是環(huán)保無毒的一種廚房用品，安全性比較高的。用起來比較輕便，很是實用。當(dāng)然，市面上也不排除有很多不合格的硅膠鍋鏟，如果在使用過程中，有異味產(chǎn)生，也不排除鍋鏟的質(zhì)量不合格，建議不要使用。
在這里再給大家說下在選購硅膠廚具時值得注意的以下幾點吧：
1、需廠家提供硅膠產(chǎn)品的食品級環(huán)保認證檢測報告，或者原料的FDA、LFGB認證檢測報告。
2、挑選時注意挑選適合自己使用的廚具，要正確區(qū)分單個廚具的用途。
3、購買前一定要用鼻子去嗅一嗅產(chǎn)品的氣味，嚴格的硅膠廚具在遇熱遇冷都不應(yīng)該有任何的氣味，在白紙上擦拭不會有任何的掉色的現(xiàn)象。
所以說硅膠鍋鏟是安全的，不過前提是你買到的正規(guī)廠家生產(chǎn)的硅膠鍋鏟。
